SÖT Coffee Roaster は、大阪・京都を拠点とする受賞歴のあるスペシャルティコーヒーロースターです。「SÖT」はスウェーデン語で「甘い」を意味します。北欧スタイルの焙煎で、豆それぞれの個性と自然な甘さを丁寧に引き出しています。