「カリフラワーの冷たいポタージュ」に込めた私たちのこだわり | Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)
1つ目のポイントは、採れたての食材を使うこと 2つ目のポイントは、旬の食材を新鮮なうちにスープにすること 3つ