素材のちから - イタリアで流行った長時間発酵のピッツァ生地
コロナ禍はイタリア人をもピッツァ作りに走らせた コロナ禍で見直される食に対する思いイタリア人はパスタを外食する事を好みません。パスタは家で食べるものだと思っているからです。反対にピッツァは外で食べるも...