マドリードのバスク料理レストランの自慢はお花の形をしたアーティチョーク！オリーブオイルでゆっくりコンフィして粗塩でシンプルに頂きます。スペインのアーティチョークを食べてみたい方！アーティチョークをカジュアルな雰囲気で楽しめるマドリードの人気バスク料理店をお届けします。 (*^^*)