【五輪企画コラム「オリンピアンロードの歩き方」】五輪を目指すアスリートに影響を与えた恩師、愛情をたっぷりそそぐ両親らを取材するコラムの第3回。北京五輪のフィギュアスケート男子で銅メダルを獲得した宇野昌磨（24＝トヨタ自動車）をトレーナーとして支える、出水慎一さん（43）の言葉から本人のストイックさに迫…