コーヒープレス（フレンチプレス）は、ビーカーに粗挽きのコーヒーとお湯を入れじっくりと抽出することで、コーヒー本来の旨みを味わえる器具です。店舗でのテイスティングやコーヒーセミナーなどでも使われていて、私たちバリスタにとっても馴染み深い抽出器具のひとつ。ここでは、コーヒープレスでコーヒーをいれる際の…