イタリア料理を作るのになくてはならない道具といえば？包丁やまな板、アルミのフライパンはもちろんのこと、もう一つ忘れてはいけない道具が。それはチーズおろし。グレーダーと言ったりしますね。何かとチーズを振りかけるイタリア料理。イタリア料理のチーズは、和食の醤油みたいな感じでしょうか。チーズおろしは結…

住のもの（すのもの）

Microplaneマイクロプレインのおろし金（グレーダー）がかなりの優れもの。チーズがフワフワに。