ロカマドゥール、フランス・ロット県を中心に生産されている山羊乳製チーズ。薄い円形が特徴。表皮はオフホワイトで、やや黄色みを帯びている。塩分も少なく、ミルクの風味が残るクリーミィで優しい味わい。