からだ活き活き‐You are what you eat.

牛ひき肉の和風ロール白菜 2月になり寒い冬の時期真っ只中ですね。 食材にも旬がありますが、冬の旬野菜には大根、白菜、ほうれん草などがあります。 旬の野菜には栄養が多く含まれています。 例えば冬のほうれん草には夏のほうれん草の2から3倍のビタミンが含まれているというデータもあります。 白菜は寒さの厳しい冬に…