からだ活き活き‐You are what you eat.

寒い季節の旬の野菜といえば白菜。 白菜は芯の部分にたくさん旨味がつまっています。 余分な水を加えず、白菜の出汁を生かして 白菜と厚揚げの煮びたし を作りました。 材 料 （2〜3人分） 作り方 片手鍋で煮るだけ、素材を生かした優しい味の一品です。 材料は低フォドマップ食材、米しょうゆを使えばグルテンフリーです…