こちらは岐阜県は中津川で圧倒的な人気を誇る和菓子店です。 創業を元禄年間(1688～1704)まで遡り、創業当時はお酢のお店だったそう。 それ故に、「すや」と言う呼称が今に続く店名となったようです。 1802年には大田南 ...