すしログ No. 146 銀座 鮨 わたなべ@銀座

銀座わたなべ 2016年2月に訪問して以来、ハマっている粋な鮨店です。 その後、4月に再訪しましたが、5月もまた訪問しました。 こちらは再訪する度にシャリが美味しく感じます。 当初感じた柔らかさはイレギュラーだったのか、 ...