納豆汁|大食軒酩酊の食文化|刊行物・コレクション|味の素食の文化センター
「ナット、ナットー、ナット」という納豆売りの売り声で目を覚ますのが、東京近郊の地方都市で育った少年時代の酩酊先生の朝であった。 1958年に京都の大学に進学して、京、大阪の街には納豆の行商がないどこ...