syu_rei’s weblog

こんにちは。毎日自炊しているsyu_reiです。 お米大好きです。 とあるとんかつ屋で食べたご飯が美味しすぎて感動して、その味を目指して研究していました。米の品種を変えてみたり、炊き方を変えてみたり、お酢を入れてみたり…結局理想の味にたどり着けないまま、とんかつ屋も閉店してしまい、幻の味となりました。 今でも…