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ミシュラン三ツ星、高山祭はユネスコ無形遺産！飛騨高山「古い町並み」 高山市の中心市街地は、江戸時代より城下町、商家町として発展を遂げました。この「古い町並み」の景観は、国選定重要伝統的建造物群保存地区として保護されています。 江戸時代以来のままに守られた風情ある外観は “飛騨の小京都” ともいわれ、仏ミ…