旅と日常のあいだ
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金沢市安江町のパン屋さん【ワタナベヤ!】の蒸しパンがおいしい
金沢市の尾山神社近くから、金沢駅近くに移転してきた一軒家のベーカリー「ワタナベヤ!」。何度か行ったことがあるという友人に連れて行ってもらった。店は引き戸式の古い家屋で、壁面で一番目立っているのは「フジカラー」の看板。以前は写真店だった建物で、当時の看板をそのままにしてあるのだった。ワタナベヤ!の名…