旅と日常のあいだ
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豆苗の時差栽培。人参再生は3週間目
ただいま豆苗を絶賛栽培中。たくさんあるので収穫時期を少しずつずらして、段階的に食べごろを迎えるよう調整している。それでもぐんぐん伸びるので、気がつくとあっちもこっちも収穫時期になっていて、やや過剰生産気味。 写真にうつっているのは全体の半分。ほかにも合計で倍くらいの豆苗があり、もはや豆苗工場だ。栽培…