夏野菜の季節。義実家で採れるズッキーニを毎週4、5本もらっている。炒め、トマト煮、めんつゆ漬けなどせっせと作っているのだけど消費が追いつかない。もっと一気に食べられるメニューはないかと考えて、ポタージュスープを思いつく。ズッキーニのポタージュスープ。食べたことないけどやってみた。経験上、トマトでも人…

旅と日常のあいだ

ズッキーニ消費に冷製ポタージュ。甘くてくせがなくて美味。