シェンブランでパンとキッシュ。0655「気にしないの助音頭」が深い。

野々市のシェンブランへ。久しぶりな気がしてたけど、ブログによるとほんの2週間ほど前にも行っていた。今日買ったのは…… ・合鴨とキノコのキッシュ 鴨肉の厚みに満足。キノコは数種類入っていて香りも食感もすてきだった。タルト生地は安定のサクサク感。しっとり柔らかなアパレイユをのせてもまったくフニャフニャせず…