横浜炸鶏排のホームページ。炸鶏排（ざーじーぱい）は、台湾の夜市で最もポピュラーなソウルフードのひとつ。タピオカ粉を使った衣は油切れがよく、外はカリカリっと香ばしく、中の鶏肉はじゅわっとジューシー！当店では注文をいただいてから揚げるので、超がつくほど熱々っ！台湾特有の香辛料が香る炸鶏排をぜひお楽しみ…