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今日は家内と2人で和歌山県橋本市高野口町にある看板が派手なカフェの【Kichen（キッチン）】に行ってランチをしてきました。 なんとこちらのお店のデザートのケーキは「グルテンフリー」です。グルテンフリーとは小麦粉などのグルテンが含まれている食材を使っていない料理のことを言います。 グルテンフリーのグルテンと…