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和歌山県高野口町の山上の石窯・天然酵母パンCoccolo(コッコロ)でパンを買ってきた‼️
こんな山の上で焼きたてのパンを販売しているパン屋さんがありました。しかも古民家ですよ! 空前の古民家ブームですからね。ランチでもカフェでもベーカリーショップでもいろんなところで古民家で運営されています。 薪を使った石窯で本格的に焼いている天然酵母と北海道産の最高級の小麦を使用したパンです。基本は卵と…