レシピ ピーマンとナスのコチュジャン味噌炒め

夏になって夏野菜の美味しい季節になってきました。夏野菜といえばきゅうり、ナス、ピーマン、枝豆など、たくさんありますね。共通することとしては、どれも新鮮さが命であることです。