続おばちゃんDAYS
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硬く育ってしまった青ジソで作る大葉味噌と久しぶりのランチビュッフェ
こんにちは、たき子です。 ベランダ栽培の大葉も3年目。 放っておいてもワサワサと繁ってくれる素敵な大葉さんなのですが、日が当たりすぎると葉が硬くなって食べられたもんじゃないんですよね^^; かといって理想的な半日陰のスペースも少なく、軟かい葉だけを摘んだ結果気がつけばガシガシの葉っぱが残った大葉さんはそろ…