続おばちゃんDAYS

こんにちは、たき子です。 以前から当ブログをお読みいただいている方は覚えていらっしゃるでしょうか。 2月の頭に初めて味噌を仕込んですよね。 www.takiko-blog2.com 今回はその時仕込んだ味噌の天地返しです。 なぜ天地返しするの？ 天地返しの手順 開封しカビがあれば取り除く 味噌玉を作る 容器を清潔にする 味噌玉を…