【春の山菜】タラの芽やコゴミ、アザミを料理♪美味でデトックス効果も

アザミのみそ汁 2024年4月20日更新しました 春の楽しみは山菜料理を、味わえることではないでしょうか。 北国もようやく山菜が芽吹いて、アザミやコゴミ、タラの芽を食べることができました。 アザミは、認知症の予防に効果があるという論文があります。 タラの芽はナトリウムを体外に排出、コゴミは不溶性食物繊維が豊富…