竹やぶそのままのそばつゆは、そばの名店「竹やぶ」こだわりの味を忠実に再現し、店主も認めたコクとうま味の本格仕上げです。寺岡有機醸造は、自然本来の栄養と美味しさを大切にする「有機食」をスタンダードにするべく、より安心安全な食への探求と挑戦を続けてまいります。