ポストコロナ時代のシティライフを読み解くためのインタビュー企画。 第3弾では、雑誌『自遊人』の編集や『里山十帖』（新潟県南魚沼市）などの宿泊施設を経営、運営する自遊人代表取締役の岩佐十良に話を聞いた。