ノーベル生理学・医学賞を受賞した大隅栄誉教授の研究「オートファジー」の概要、研究への想いや研究室の様子をご紹介します。2016年3月に発行した広報誌『Tech Tech－テクテク－』29号で特集した「オートファジー　命をつなぐ細胞内のリサイクル機能」を、今回の受賞を受けて再掲します。 年間3,000本以上の研究論文が発…