【前編】「酒に興味がなかった」酒蔵の息子が実家を継ぐまで新政酒造8代目・佐藤祐輔さんインタビュー - 東大新聞オンライン

近代以降の清酒酵母の親「6号酵母」の発祥蔵である秋田市の蔵元新政酒造。8代目の佐藤祐輔さんは東