コーヒーかす、生かす! 蔵前で再利用プロジェクト 鶏ふん「ブレンド」園芸肥料に:東京新聞 TOKYO Web

隅田川沿いの蔵前地区(台東区)は、カフェや焙煎(ばいせん)店が集まるコーヒーの街。ここで、コーヒーの抽出かすや未成熟の欠点豆など「コー...