大阪餃子通信:独特の旨味の熟成肉餃子を楽しめる「餃子の座」【摂津本山】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は神戸の摂津本山に3年前にオープンしていた「餃子の座」さんに初訪問しました。 最寄駅からは15分ほど歩きます。 その途中、テイクアウト専門の餃子店「まな家」さんもありました。 後で分かったのは「まな家」さんと「餃子の座」の店長とは交流があるらしいです。