岡山の「ぎょうざ屋」で高知スタイルの揚げ焼き餃子に出会う【岡山】

東京餃子通信編集長の塚田です。 前回に続いて岡山出張のついでの岡山餃子店のレポートです。 www.tokyogyoza.net 仕事関連の会食が終わった23時過ぎ、この時間でも入れる餃子店を探すと中央町という岡山駅から少し離れたところで深夜営業をやっている餃子店を発見。 この周辺は岡山の歓楽街らしく遅くまでやっている店が…