「味奉行」で宇野山オーナーの「俺の餃子」を焼きと冷やしで食べてきた【大阪】

東京餃子通信編集長の塚田です。 大阪出張のついでに仕事終わりに餃子店巡りをしてきました。 この日は遅くまで予定が入っていたのでホテル近くの「味奉行」の本店にやってきました。 以前、北新地店(現在は閉店)の前を通った時にその独特な雰囲気が印象的でずっと気になっていました。 その際には、時間の関係で訪問す…