帯広に餃子を広めた老舗店「笑福」でモチモチ皮の焼きと水【帯広】

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、ご当地餃子に関する講演の機会をいただき、帯広へ行ってきました。 空港を出て市街地までのバスにのると、そこはNHK連続テレビ小説「なつぞら」の世界。 意外と寒くはなくて0℃ぐらいはありました。 ちなみにこの前週はマイナス25℃ぐらいまで下がったそうです。