東京餃子通信

東京餃子通信編集長の塚田です。 仙台に行く予定があったので念願のKUROMORIに訪問してきました。 以前、新聞の記事で店主の黒森さんが東日本大震災の後に「料理人としての復興支援」を模索し仙台に移住しお店を開かれたという話を読んで依頼ずっと気になっていたお店です。 宮城県の各地の山海の幸を使った多彩な中国料理…