東京餃子通信

東京餃子通信編集長の塚田です。夜の東京駅は八重洲にやってきました。本日の目的地は水餃子の名店です。こちら昭和23年創業の「博雅」です。以前はランチタイムにレポートを行いましたが、今回は初のディナータイムの来訪です。中華「博雅」は、ジャンボ餃子で有名な泰興楼のお隣です。泰興楼が昭和25年創業、こちら博雅…