東京駅酒造場/Tokyo Station Sake Brewery-2020年8月3日、東京駅に酒蔵が誕生しました。世界でも例を見ないエキナカにある酒蔵。洗米、蒸米、麹つくり、発酵、瓶詰、火入れまで、すべての酒造りの工程を、22.8m2の小さな蔵の中で日本酒、どぶろくを行っています。