富山を代表する幻の魚!その名も「げんげ」

今日はこのブログのアイコンになっている こやつについて解説します。 得体の知れない生き物ですが、 ちゃんとモデルになった生き物がいます。 その名も「幻魚(げんげ)」 富山の冬から春までのおいしいの味覚です。 幻(まぼろし)っていうくらいだから 中々手に入らないしお高いんでしょ? って思ったあなた! ばん! …