6月の衣がえにちなんだお菓子です。餡に米の粉を混ぜて蒸しあげ、和三盆糖を揉み込んでおつくりしています。表面にも和三盆糖を薄く掃（は）いており、涼やかな夏の衣の風情が漂います。