ダラス転勤でおろおろする家族の日記

こんにちは、toriloverです。 日本の方の生活に欠かせない食材、それは豆腐ではないでしょうか。 色んな豆腐を食べ、ついには自作したりしながら、スタメンの豆腐が決まってきたので、今日はそのことを書こうと思います。 Krogerなどで気楽に買える豆腐 豆腐の凝固剤は2系統ある グルコノデルタラクトンの豆腐 にがりの豆…