久しぶりの地元の人気ステーキ屋さんでプライミ・リブを食す… 肉を焼きすぎないように工夫をしています…

コロナでしばらく行っていなかった、地元の比較的評判の良いステーキ屋さん、 Harper House Restaurant に本当に久しぶりに行ってきました… 先日、訪れた時は1時間待ちだったので、諦めたんですが… この日は予約状況を見るとどの時間帯も予約OKだったので、特に予約もせずにふらりと訪問… スムースに案内されて、メニュー…