ひな祭りを美しく彩る3色の菱餅。ひな祭りを象徴する色や形として扱われることも多い菱餅ですが、なぜこのような色・形になったのかという由来はご存じでしょうか？菱餅の形は中国の、「上巳節」に菱の実から作られた餅を食べるという行事にあります。