自慢の食材 『西わらび』|西和賀町
令和6年1月29日西和賀の特産品「西わらび」が国の地理的表示(GI)に登録されました。 山菜では”日本初”のGI登録産品となります。 (注釈)地理的表示(GI)保護制度とは 地域で育まれた伝統と特性を有する農林水産物・食品のうち、品質等の特性が産地と結び付いており、その結び付きを特定できるような名…