つきたて餅はとろ~りモチモチ

年末の準備のひとつ、お餅の用意。ホームベーカリーと兼用の餅つき機で作ります。 もち米3合。くるくる回ってなんかかわいい!(笑) 餅つき機が嬉しいのはつきたてを食べれること。ゆであずき缶をオープン。北海道産のあずきが大きくて美味しそう!鍋にあけ、少量の水を加えて煮ます。 つき上がったお餅をまるめて、鍋に…