トラリブ Travel Blog

Račianske vinobranie（September 2023） ワインになる手前の、ジュースのように甘くておいしいブルチャック。 スパークリングワインのジュース版という感じですが、 圧搾したブドウ果実のしぼり汁を発酵させた途中の状態なので、 アルコール度数は 4% ～(最終) 11% まであります。 発酵が早く進み、長期の保存はできない…