函館朝市といえば、定番中の定番観光スポット。お客さんは観光客ばかり？と思うなかれ、地元の料理人や主婦も利用しているのです。しかも、地元人は地元人だけが知るお得な巡り方で、安くいいものを買える方法を心得ています。今回は函館出身の筆者が、ジモティならではの函館朝市攻略法をこっそり教えちゃいます。