ラーメン店と好対照、中華料理店の倒産が低水準の謎 | TSRデータインサイト | 東京商工リサーチ

ラーメン店の倒産が過去最多ペースを辿るなか、中華料理店は対照的な動きをみせている。2024年1-8月の倒産はラーメン店が44件、中華料理店は7件と好対照だった。なぜ中華料理店の倒産は少ないのか。