「らーめん寿がきや」はちょっとプレミアムなスガキヤ。味のためには材料や手間隙を惜しまない、こだわりの高級路線店舗。さらに2013年からは大きくメニューは変えずにサービスと質を高めた「“新”らーめん寿がきや」も展開。ご当地ラーメン特集・スガキヤ