名古屋で最多店舗数を誇る人気の高い居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」が教えてくれる手羽先の食べ方。風来坊の「手羽先の食べ方」に比べると、若干ワイルドなのは、タレが全体にからまない山ちゃんの手羽先だから